【月旦初生如新月，望天璞石是月黃—月旦黃】

「月旦」為舊歷每月初一，象徵著每個月的新生與開始，同時充滿希望及歷久彌新之意，而懸於天際之黃月景色，也令人們對於未來寄予展望和期待，讓夢想熠熠生輝，故名「月旦黃」。

「月旦黃」品牌為三位身處不同領域之夥伴共同創立，彼此皆擁有一份對生活的堅持與信念，深信簡單的幸福，由生活的點滴中逐漸累積，此外，團隊希望透由一罐罐鹹蛋黃醬，滿足許多老饕的味蕾，讓生命中重要的飲食需求，增添更多層次與變化。

經過高溫烘烤的鹹蛋黃，色澤飽滿，濃郁香氣撲鼻，鹹蛋黃壓碎後拌入高級無水奶油及優質糖粉，鹹甜鹹甜的氣味更誘人偷嘗一口！

當吐司或麵包遇上了月旦黃鹹蛋奶酥醬，協調的圓舞曲就此開啟，奶酥的香甜味帶點鹹蛋香氣，混和麵包天然麥香味，交織出絕妙滋味。